《今天也要吃得講究：暖心又精緻的每日米飯食堂》 (오늘도, 근사한 밥: 매일 먹는 밥이니까)

🍚 為什麼我們要這麼講究地做一碗飯？
因為「每天都要吃的飯」，就該是最幸福的味道。

有「鍋飯女王」之稱的料理創作者 김연아（여나테이블），以超過五年鍋飯研究經驗，打造出一本涵蓋煮飯基本功、現代化韓式米飯料理、經典湯飯與一鍋式便當的全書級食譜。

從米飯與配料的搭配、鍋具選擇、細緻調味，到華麗又簡單的擺盤提案，每道料理不只是飽腹，更是溫柔款待自己的日常設計。

📖 書中料理涵蓋：

• 鍋飯（솥밥）：從基本白米到結合食材與湯底的進階米飯料理

• 平底鍋飯、炒飯、蓋飯、飯捲、湯飯（국밥）

• 與米飯搭配的經典韓式配菜與湯品

• 全書超過50道主食 × 20道配湯/小菜，適合每日實用

📌 本書特色

• 從「怎麼煮出好吃的飯」開始教，零基礎也能煮出精緻鍋飯

• 照片＋步驟圖詳細呈現，從煮飯、鋪料到擺盤一氣呵成

• 各道料理皆搭配副菜或湯品，實用又具生活感的餐桌靈感

• 不追求繁複，只選對的米、料與火候，建立自己的米飯哲學

📌 適合閱讀本書的你

✔ 想好好吃飯、重拾「一人餐桌幸福感」的你
✔ 喜歡韓式鍋飯、湯飯等米食為主的溫暖家庭料理
✔ 想學會一鍋到底、方便又精緻的便當飯盒料理

作者：金妍娥（김연아／여나테이블）
ISBN：9791199048324
出版日期：2025年3月20日
頁數：360頁
尺寸：190 × 258 × 30 mm
重量：未標示（暫以 900g 推估）
裝訂方式：平裝｜單冊出版
分類：料理、韓式家常飯、便當料理、日常食堂