《Holssome 的家常飯頌歌：每天健康家常飯帶來的生活奇蹟》홀썸의 집밥 예찬》

📖 晨曦推薦書籍：《홀썸의 집밥 예찬》《Holssome 的家常飯頌歌：每天健康家常飯帶來的生活奇蹟》

🍲 每年1000餐以上的「健康家常飯實踐者」
🍋 無麩質｜無乳製品｜無精製糖｜無超加工食品
🫑 改變身體與生活節奏的溫柔餐桌哲學

📌 書籍簡介：

「每天吃健康家常飯，真的能改變人生。」
從疫情期間連續三年一年千餐的實踐者，到社群超人氣的料理生活創作者，Holssome 將自己如何透過「自煮」療癒身心、找回健康、回歸生活平衡的真實歷程，細膩呈現在這本書中。

每一道料理，都不複雜、不添加人工原料，卻保有美味與營養；本書不只是食譜，更是對家常生活與身體感知的深情書寫。

🌿 本書亮點：

• 每道料理皆「五步完成」｜極簡不減美味

• 不使用超加工食品、精製糖、麵粉、乳製品

• 「材料為主角」的料理方法，強調天然、原味與抗發炎飲食邏輯

• 每個章節不只介紹食譜，還包括備料、保存技巧與心法分享

• 收錄近百道日常健康家常飯與舒壓甜點

📘 章節特色：

• Chapter 1 每天都想吃的家常飯：快速又不失溫度的料理方式

• Chapter 2 食材才是主角：以原型食物為中心構築的日常飲食

• Chapter 3 吃菜也能很享受：讓蔬菜變身主角的創意食譜

• Chapter 4 想健康，先從抗發炎開始：從腸胃、皮膚到睡眠全面改善的料理

• Chapter 5 我們為什麼要吃家常飯？：用飯菜學會愛自己

📖 書中金句：

「每天煮飯的那個我，其實正在學習如何溫柔地愛自己。」
——〈Prologue〉

「與其補充營養品，不如打開冰箱，動手做一餐真食物。」
——〈我們為什麼要吃家常飯〉中

✒️ 作者介紹：

홀썸모먼트 Holssome Moment
韓國人氣料理生活創作者，畢業於美國賓州大學華頓商學院（MBA），曾任職全球戰略顧問公司與大型企業策略部門。為了體質敏感的孩子與腸胃虛弱的丈夫，她開始研究功能醫學與食療實踐，進而透過家常飯實踐療癒飲食的力量。活躍於Instagram、YouTube 等社群平台，提倡簡單、溫柔、具療癒力的飲食生活。

📚 書籍資訊：

• 書名：Holssome 的家常飯頌歌：每天健康家常飯帶來的生活奇蹟

• 原文書名：홀썸의 집밥 예찬

• 作者：홀썸모먼트

• 出版社：다산라이프

• 出版日期：2024年5月21日

• 頁數：336頁

• 尺寸：180 × 240 × 20 mm

• 重量：800g

• 裝訂方式：平裝｜單冊出版

• 分類：生活料理、家常飲食、健康飲食、療癒食譜