《讓家常飯更美味的明朗老師祕訣湯料理：用預先熬好的黃金高湯，輕鬆完成一餐》（집밥이 더 맛있어지는 명랑쌤 비법 국물요리）

📖 晨曦推薦書籍：《讓家常飯更美味的明朗老師祕訣湯料理：用預先熬好的黃金高湯，輕鬆完成一餐》
📘 原文書名：집밥이 더 맛있어지는 명랑쌤 비법 국물요리

🍲 韓國家庭料理權威「明朗쌤」的湯料理聖經
累積四大系列作品、破萬學員追隨的國民料理老師
「只要掌握高湯，湯料理就不難！」

本書為人氣料理老師「명랑쌤（明朗老師）」的第二本食譜力作，延續第一本《家常菜祕訣小菜》的成功，這次聚焦在韓國人最重視的湯品類型。收錄50道經典湯、鍋物、燉煮料理配方，從清爽家常湯到豐盛宴客鍋通通包辦，還提供五種高湯基底與延伸活用法，適合每天備餐的你。

📖 書中亮點內容：

🍲 含清湯、醬湯、火鍋、燉物等50種經典韓式湯料理
 每道料理皆標示建議高湯底、配料切法、火力與份量
提供「一週煮一次、冷藏保存」的湯底備作秘訣
 Q&A專欄解答料理初學者最常見的失敗原因

✒️ 作者介紹
이혜원（筆名：명랑쌤）是韓國知名家庭料理教師，現為首爾「메리쿡 쿠킹 스튜디오」主理人。以清楚實用的料理教學著稱，深受家庭主婦、網紅、餐飲業者喜愛。代表作包括《家常菜祕訣小菜》、《湯料理祕訣》、《一碗飯與麵的祕訣菜單》、《比外食更澎湃的肉與海鮮家常菜》等系列。她善用簡單調味與天然食材，讓家庭料理更美味、更健康。

📌 本書特色

✔ 以常見食材調味，初學者也能輕鬆掌握
✔ 搭配圖文步驟＋高湯對應索引，學一次就能熟記
✔ 適合租屋族、自炊家庭、喜愛做菜的媽媽們

📌 適合閱讀本書的你

✔ 火鍋、湯控的你
✔ 想一次熬好高湯、每天變化的你
✔ 喜歡簡單但講究的韓式家庭菜

📘 書籍資訊
作者：이혜원（명랑쌤）
ISBN：9791185473673
出版日期：2020年12月10日
頁數：160頁
尺寸：220 × 240 × 10 mm
重量：444g
裝訂方式：平裝｜單冊出版
分類：家庭料理、韓式湯品、生活食譜
出版社：레시피팩토리